Szanowni Państwo,

Aplikuję na stanowisko Operatora urządzeń do przetwórstwa ryb, ponieważ zależy mi na pracy blisko procesu produkcyjnego, gdzie liczą się kontrola parametrów, powtarzalność i zgodność z wymogami sanitarnymi.

Dobrze czuję się w obsłudze i stałym nadzorze maszyn oraz linii technologicznych, a przy tym pracuję uważnie na detal – od ustawień urządzeń po ocenę jakości półproduktu i wyrobu gotowego. Potrafię szybko reagować na odchylenia i dbać o porządek pracy zgodnie z zasadami higieny.

W typowych wymaganiach tej roli – kontroli parametrów technologicznych, przestrzeganiu procedur sanitarnych oraz utrzymaniu ciągłości produkcji – działam metodycznie: dokumentuję odczyty, pilnuję kolejności czynności i zgłaszam nieprawidłowości zanim przerodzą się w przestój. Wcześniej udało mi się ograniczyć liczbę błędów jakościowych o około 30% dzięki konsekwentnej kontroli międzyoperacyjnej oraz skrócić czas przezbrojeń i uruchomień o ok. 15–20% poprzez uporządkowanie przygotowania stanowiska.

Motywuje mnie praca w zakładzie, w którym etapy takie jak mycie, patroszenie/filetowanie, mrożenie, wędzenie czy solenie są prowadzone w kontrolowanych warunkach, bo wtedy jakość i bezpieczeństwo produktu wynikają z dobrze ustawionego procesu.

W pierwszych miesiącach wniosę uporządkowanie rutyn kontroli (odczyty, czyszczenie, przekazanie zmiany), żeby szybciej wychwytywać odchylenia na linii. Chętnie opowiem więcej podczas rozmowy – dziękuję za poświęcony czas.