Szanowni Państwo,

Aplikuję na stanowisko Baristki, ponieważ dobrze czuję się w pracy, w której liczy się jednocześnie jakość produktu i uważna obsługa gości. Taka rola pozwala mi łączyć precyzję przygotowania napojów z budowaniem dobrego doświadczenia przy barze.

Dbam o powtarzalność: właściwe mielenie, ekstrakcję i serwis zgodnie ze standardem lokalu, a przy tym o tempo pracy w godzinach szczytu. Pracuję czysto i metodycznie, pilnuję higieny stanowiska, właściwego przechowywania produktów oraz podstawowej kontroli stanu ekspresu i młynków.

W tej pracy typowe są: sprawna obsługa klienta, praca na kasie i dokładność w realizacji zamówień — potrafię utrzymać jasną komunikację z gośćmi i zespołem, a jednocześnie konsekwentnie trzymać receptury. W praktyce przekładało się to na skrócenie czasu wydawania napojów o ok. 20% oraz ograniczenie pomyłek w zamówieniach o ok. 30% dzięki lepszej organizacji kolejki i czytelnemu oznaczaniu napojów. W razie potrzeby przygotuję również proste latte art, nie kosztem jakości espresso i mleka.

Chcę pracować w miejscu, w którym standard przygotowania kawy i spójny serwis są równie ważne jak atmosfera przy ladzie. W pierwszych miesiącach uporządkuję codzienny rytm pracy baru (checklista czystości, ustawienia mielenia, uzupełnienia), żeby utrzymać jakość także w największym ruchu.

Chętnie opowiem więcej na rozmowie i dziękuję za poświęcony czas.