Logo jobtime.pl

Garncarz

  • 2026-01-17 12:56:02
  • 5
  • Zawody

Sprawdź, na czym polega praca garncarza: zadania, zarobki, narzędzia i ryzyka. Zobacz też ścieżki rozwoju w ceramice

Garncarz

Klasyfikacja zawodowa

7ROBOTNICY PRZEMYSŁOWI I RZEMIEŚLNICY
73Rzemieślnicy i robotnicy poligraficzni
731Rzemieślnicy
7314Ceramicy i pokrewni
731405Garncarz

Liczba pracowników w zawodzie Garncarz w Polsce

Źródło danych: Główny Urząd Statystyczny "Struktura wynagrodzeń według zawodów 2020" dla kategorii 731 - Rzemieślnicy

Łączna liczba pracujących w Polsce

 

13 200

Mężczyzn

21 100

Łącznie

7 900

Kobiet

Liczba pracujących w sektorze prywatnym w roku 2020 wyniosła 18 700 (11 100 mężczyzn, 7 600 kobiet)

Liczba pracujących w sektorze publicznym w roku 2020 wyniosła 2 300 (2 000 mężczyzn, 300 kobiet)

Alternatywne, neutralne płciowo nazwy dla stanowiska: Garncarz

Polskie propozycje

  • Garncarz / Garncarka
  • Osoba pracująca jako garncarz
  • Osoba na stanowisku garncarza (pracownia ceramiczna)
  • Rzemieślnik / Rzemieślniczka – ceramika użytkowa
  • Wytwórca / Wytwórczyni wyrobów ceramicznych (garncarstwo)

Angielskie propozycje

  • Potter
  • Ceramic artisan

Zarobki na stanowisku Garncarz

W zależności od doświadczenia i modelu pracy możesz liczyć na zarobki od ok. 4700 do 7500 PLN brutto miesięcznie na etacie, a w działalności własnej dochód bywa bardzo zmienny (od poziomu zleceń i sprzedaży). W pracowniach artystycznych i manufakturach stawki często rosną wraz z umiejętnością wykonywania trudniejszych form i zdobień.

Na wysokość wynagrodzenia wpływają m.in.:

  • Doświadczenie zawodowe (samodzielność w toczeniu, szkliwieniu, wypale)
  • Region/miasto (turystyczne i większe rynki zbytu zwykle płacą lepiej)
  • Branża/sektor (pracownia artystyczna, produkcja krótkoseryjna, edukacja/warsztaty)
  • Specjalizacje (np. szkliwa, wypał w piecu opalanym drewnem, ceramika użytkowa)
  • Renoma i marka własna (sprzedaż online, współprace z projektantami, sklepy premium)
  • Skala produkcji i kanały sprzedaży (kiermasze, galerie, e-commerce, eksport)

Formy zatrudnienia i rozliczania: Garncarz

Garncarze pracują zarówno w rzemiośle i małych pracowniach, jak i w sektorze edukacyjnym (prowadzenie warsztatów) oraz przy produkcji krótkoseryjnej. Częsta jest też praca na własny rachunek, łącząca wytwarzanie z handlem i promocją.

  • Umowa o pracę (pełny etat, część etatu) – np. w pracowni ceramicznej, manufakturze, domu kultury
  • Umowa zlecenie / umowa o dzieło – np. realizacja serii naczyń, poprowadzenie cyklu warsztatów
  • Działalność gospodarcza (B2B) – własna pracownia, sprzedaż w internecie i na targach
  • Praca tymczasowa / sezonowa – wzmożenie w okresach targów, jarmarków i sezonu turystycznego
  • Współprace partnerskie (komis w galeriach/sklepach, licencjonowanie wzorów)

Typowe formy rozliczania: stawka miesięczna (etat), stawka godzinowa (warsztaty), wynagrodzenie za sztukę/partię wyrobów, marża ze sprzedaży, rozliczenie projektowe za kolekcję lub zlecenie.

Zadania i obowiązki na stanowisku Garncarz

Zakres pracy obejmuje przygotowanie materiału, formowanie wyrobów, ich wykończenie oraz kontrolę procesu suszenia i wypału. W zależności od miejsca zatrudnienia dochodzą też zadania organizacyjne i kontakt z klientem.

  • Ocena przydatności gliny i dobór masy do rodzaju wyrobu
  • Przygotowanie gliny (wyrabianie ręczne/mechaniczne, usuwanie zanieczyszczeń, uzyskanie plastyczności)
  • Przygotowanie stanowiska oraz ustawienie i obsługa koła garncarskiego
  • Formowanie wyrobów przez toczenie, modelowanie lub odgniatanie w formach gipsowych
  • Odlewanie elementów z masy lejnej (jeśli stosowane) i przygotowanie form gipsowych
  • Wykonywanie poprawek, łączenie elementów, dodawanie uchwytów i ozdób
  • Zdobienie powierzchni (stemple, żłobki, ornament falisty/poziomy, dekoracje reliefowe)
  • Barwienie masy lub angobowanie oraz przygotowanie polew/szkliw
  • Suszenie wyrobów w kontrolowanym tempie i wilgotności
  • Załadunek pieca i wypał (biskwitowy oraz szkliwny), kontrola temperatury i krzywej wypału
  • Selekcja jakościowa, poprawki, pakowanie i przygotowanie do sprzedaży/odbioru
  • Czyszczenie, konserwacja narzędzi, urządzeń i form gipsowych oraz utrzymanie porządku BHP

Wymagane umiejętności i kwalifikacje: Garncarz

Wymagane wykształcenie

  • Najczęściej: wykształcenie zawodowe lub średnie; przydatne kierunki: ceramika, rzemiosło artystyczne, wzornictwo
  • Alternatywnie: kursy rzemieślnicze i praktyka w pracowni (terminowanie), portfolio prac

Kompetencje twarde

  • Znajomość rodzajów glin i mas ceramicznych oraz ich zachowania w suszeniu i wypale
  • Umiejętność toczenia na kole, centrowania gliny, kontrolowania grubości ścianek
  • Praca z formami gipsowymi (odlewanie, przygotowanie i pielęgnacja form)
  • Techniki zdobienia (rycie, stemplowanie, angoby, szkliwa, nakładanie polew)
  • Obsługa pieców (elektrycznych/gazowych) i podstawowa kontrola procesu wypału
  • Kontrola jakości, minimalizacja pęknięć, deformacji i wad szkliwa
  • Podstawy BHP i higieny pracy z pyłami ceramicznymi

Kompetencje miękkie

  • Cierpliwość i dokładność (praca etapowa, wrażliwa na błędy)
  • Zmysł estetyczny i kreatywność
  • Dobra organizacja pracy (kolejność partii: suszenie, biskwit, szkliwo, wypał)
  • Komunikacja z klientem (zamówienia indywidualne, doprecyzowanie oczekiwań)
  • Odporność na stres i elastyczność (np. straty po nieudanym wypale)

Certyfikaty i licencje

  • Kursy ceramiki/garncarstwa (toczenie, szkliwa, techniki zdobienia) – potwierdzenia ukończenia
  • Uprawnienia i szkolenia BHP; przy pracy z instalacjami gazowymi – szkolenia stanowiskowe zgodnie z wymaganiami pracodawcy
  • W sprzedaży żywnościowej ceramiki użytkowej: znajomość wymagań dot. bezpieczeństwa materiałów mających kontakt z żywnością (praktyka i dokumentacja producenta)

Specjalizacje i ścieżki awansu: Garncarz

Warianty specjalizacji

  • Ceramika użytkowa – naczynia codziennego użytku, powtarzalność form, dopracowane szkliwa
  • Ceramika artystyczna – formy unikatowe, rzeźbiarskie, eksperymenty z fakturą i wypałem
  • Zdobnictwo i szkliwa – projektowanie receptur, efekty specjalne, stabilność szkliw
  • Formy i odlewnictwo – praca z gipsami, krótkie serie, elementy powtarzalne
  • Edukacja i warsztaty – prowadzenie zajęć dla dzieci i dorosłych, wydarzenia integracyjne

Poziomy stanowisk

  • Junior / Początkujący – proste formy, prace pomocnicze, przygotowanie gliny, szkliwienie pod nadzorem
  • Mid / Samodzielny – samodzielne toczenie i kompletna realizacja wyrobów, kontrola suszenia i wypału
  • Senior / Ekspert – skomplikowane formy, autorskie szkliwa, nadzór nad piecem i jakością serii
  • Kierownik / Manager – prowadzenie pracowni, plan produkcji, zakupy, szkolenie zespołu, kontakt z klientami

Możliwości awansu

Typowa ścieżka rozwoju to przejście od prac pomocniczych i nauki toczenia do samodzielnego wytwarzania pełnych kolekcji, a następnie specjalizacji (np. szkliwa, formy) lub roli lidera pracowni. Częstym „awansem” jest otwarcie własnej pracowni, zbudowanie marki oraz poszerzenie działalności o warsztaty i sprzedaż online.

Ryzyka i wyzwania w pracy: Garncarz

Zagrożenia zawodowe

  • Pyły (glina, szkliwa) – ryzyko podrażnień dróg oddechowych bez dobrej wentylacji i higieny pracy
  • Wysoka temperatura i oparzenia – praca przy piecu, gorące półki i elementy wyposażenia
  • Urazy przeciążeniowe – nadgarstki, barki, kręgosłup (toczenie, przenoszenie, długie stanie)
  • Skaleczenia i ukłucia – narzędzia, ostre krawędzie po wypale, pęknięta ceramika
  • Czynniki chemiczne – kontakt ze szkliwami i barwnikami (konieczne rękawice i procedury)

Wyzwania w pracy

  • Wysoka wrażliwość procesu na błędy: pęknięcia w suszeniu, deformacje, wady szkliwa po wypale
  • Powtarzalność jakości w krótkich seriach przy zachowaniu rzemieślniczego charakteru
  • Sezonowość sprzedaży i zmienność popytu (zwłaszcza przy działalności własnej)
  • Łączenie rzemiosła z biznesem: wycena, marketing, logistyka i obsługa klienta

Aspekty prawne

Zawód nie jest co do zasady regulowany jak profesje z licencją państwową, ale obowiązują przepisy BHP, przeciwpożarowe oraz zasady bezpiecznego użytkowania urządzeń (np. pieców). Przy sprzedaży ceramiki użytkowej istotne jest spełnianie wymagań dotyczących bezpieczeństwa wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz rzetelne informowanie klienta o sposobie użytkowania.

Perspektywy zawodowe: Garncarz

Zapotrzebowanie na rynku pracy

Zapotrzebowanie na garncarzy utrzymuje się na dość stabilnym poziomie, z okresowymi wzrostami w segmencie rękodzieła i produktów premium. Rynek wspiera moda na „slow design”, lokalne wytwórstwo oraz unikatowe wyposażenie wnętrz. Jednocześnie konkurencją jest tańsza ceramika przemysłowa, więc kluczowe stają się jakość, rozpoznawalny styl i kanały sprzedaży.

Wpływ sztucznej inteligencji

AI raczej nie zastąpi pracy garncarza w obszarze manualnego formowania i wykończenia, bo wartość produktu często wynika z ręcznego wykonania. Może natomiast istotnie wspierać zawód w projektowaniu wzorów, przygotowaniu opisów i zdjęć ofert, analizie sprzedaży, reklamach oraz obsłudze klienta online. Dla wielu pracowni to szansa na zwiększenie sprzedaży i lepsze planowanie produkcji, a nie zagrożenie dla samego rzemiosła.

Trendy rynkowe

Widoczne są: rozwój sprzedaży internetowej i wysyłkowej, personalizacja (np. zestawy na zamówienie), łączenie ceramiki z warsztatami doświadczeń, rosnące oczekiwania co do trwałości szkliw i ergonomii naczyń oraz powrót do tradycyjnych technik zdobniczych w nowoczesnych formach.

Typowy dzień pracy: Garncarz

Dzień pracy zwykle dzieli się na etapy wynikające z technologii ceramiki: przygotowanie materiału, formowanie, suszenie, wykończenie, szkliwienie i wypał. Harmonogram zależy od tego, czy pracujesz w pracowni produkcyjnej, artystycznej czy prowadzisz warsztaty.

  • Poranne obowiązki: przygotowanie gliny, przegląd wyrobów schnących, planowanie partii na koło i do pieca
  • Główne zadania w ciągu dnia: toczenie/modelowanie, doczepianie uchwytów, wygładzanie, dekorowanie i porządkowanie stanowiska
  • Spotkania, komunikacja: konsultacje zamówień, kontakt z dostawcami, przygotowanie materiałów do warsztatów lub wysyłek
  • Zakończenie dnia: szkliwienie części wyrobów, załadunek/rozładunek pieca (jeśli wypada), kontrola porządku i zabezpieczenie prac do suszenia

Narzędzia i technologie: Garncarz

Garncarstwo wymaga zestawu narzędzi ręcznych oraz wyposażenia pracowni do formowania i wypału. Technologia bywa prosta, ale proces jest wymagający jakościowo.

  • Koło garncarskie (ręczne lub elektryczne) i tarcze robocze
  • Piec do wypału ceramiki (najczęściej elektryczny; czasem gazowy lub tradycyjny)
  • Narzędzia do modelowania: szpatułki, nożyki, żeberek, igły, struny do odcinania
  • Formy gipsowe i materiały do ich wykonywania (gips, pojemniki, separatory)
  • Pojemniki na wodę i szlam, wiadra, gąbki, pędzle
  • Szkliwa/polewy, angoby, barwniki oraz sita do przesiewania
  • Regały i deski do suszenia, folie zabezpieczające
  • Środki ochrony osobistej: maski przeciwpyłowe, rękawice, okulary (zależnie od etapu pracy)

Oprogramowanie nie jest konieczne do samego wytwarzania, ale w działalności własnej często wykorzystuje się narzędzia do sprzedaży online, fakturowania i promocji.

Najczęściej zadawane pytania

Ile zarabia Garncarz w Polsce?
Czy sztuczna inteligencja zastąpi zawód Garncarza?
Jakie wykształcenie jest wymagane, aby zostać Garncarzem?
Jak wygląda typowy dzień pracy Garncarza?
Jakie są perspektywy zawodowe dla Garncarza?

Wzory listów motywacyjnych

Poniżej znajdziesz przykładowe listy motywacyjne dla tego zawodu. Pobierz i dostosuj do swoich potrzeb.

List motywacyjny - Garncarz

Opiekun w domu pomocy społecznejPoprzedni
Opiekun w domu pomocy społecznej
ProkuratorNastępny
Prokurator